miércoles, 21 de septiembre de 2011

Cómo quemar grasa

Para quemar grasa corporal, es necesario gastar más energía o calorías de las que se consumen, lo que se traduce en un equilibrio energético negativo.

De acuerdo a investigaciones, se ha demostrado que una combinación de dieta y actividad física dan por resultado más éxito a largo plazo que únicamente con dieta o ejercicio.

Por lo que se recomienda realizar una dieta saludable junto con un programa de ejercicio, cuyos objetivos son:

-Conseguir un equilibrio energético negativo moderado.
-Conservar o inclusive aumentar el tejido magro.
-Reducir gradualmente el porcentaje de grasa corporal.
-Lograr un consumo óptimo de vitaminas y minerales.

La clave del éxito para perder grasa es reducir, la mayor parte de las calorías cuyo origen son grasas y reducir un poco la cantidad de hidratos de carbono, aportando el 60% del total de calorías.

Por lo que si se reduce la ingesta de hidratos de carbono por debajo de los requisitos energéticos  diarios, se empiezan a agotar las reservas de glucógeno, y no solo aumenta la oxidación de grasas, sino también la de proteínas, perdiendo masa muscular.


¿Cómo se puede acelerar la pérdida de grasa?

Aumentar el gasto de calorías durante el ejercicio ayuda acelerar la pérdida de grasa. Por ello el programa de ejercicios para quemar grasa consta de dos partes:

1. Ejercicio aeróbico
2. Entrenamiento con pesas.

Obteniendo dos beneficios. Primero, cualquier ejercicio aeróbico adicional que se realice por encima de la actividad habitual aumentará la oxidación de grasas durante el ejercicio. Segundo, añadir ejercicios con pesas contrarrestra la pérdida de tejido magro y mantiene la masa muscular, lo que nos ayuda a quemar más calorías, debido a que .5 kg de músculo quema aproximadamente de 30-50 kcal/día, lo que en una semana se traduce en 350 kcal tan solo para el mantenimiento del cuerpo.



Para optimizar la quema de grasa se debe integrar el ejercicio aeróbico con un entrenamiento de fuerza.

¿La pérdida de grasa puede ser selectiva?


Uno de los mitos más comunes es el pensar que hacer determinados ejercicios o dietas nos ayudan a adelgazar o disminuir la grasa en alguna área específica del cuerpo. Sin embargo, la pérdida de grasa corporal es de forma pareja en el cuerpo y es producido en mayor medida por el entrenamiento aeróbico, el gasto calórico durante ejercicios y/o un consumo calórico en base a las necesidades particulares de cada individuo.



Referencia: La guía completa de la nutrición del deportista. Anita Bean. Editorial Paidotribo.
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